Mezze

Mezze - Salma Hage | Tiliboo-afrobeat.com

...ze (Grieks: μεζές) zijn kleine gerechtjes uit de mediterrane keuken ... MZE - Startpagina - Herentals - Menu, prijzen ... ... .Net als de Spaanse tapas en Italiaanse antipasto vormen ze een vrij lichte schotel die tussendoor als aperitiefhapje of als voorgerecht kan worden gegeten, meestal in combinatie met een alcoholische consumptie.. Mezze kunnen voor de bewoners van de oostelijke landen rondom de Middellandse Zee eenvoudig uit een ... Mezze. Mezze zijn kleine hapjes die in het hele MIdden-Oosten worden gegeten,of het nu bij een glaasje limonade,muntthee of anijslikeur is. Een simpele samenstelling kan bestaan uit schaaltjes olijven,zonnebloe ... Mezze recepten - 102 mezze gerechten | Smulweb.nl ... . Een simpele samenstelling kan bestaan uit schaaltjes olijven,zonnebloempitten,gevulde druivenbladeren, stukjes vis of een minispiesje met vlees. Mezze is een verzamelnaam voor authentieke hapjes uit het Midden Oosten. Je ...

INFORMATIE

AUTEUR
Salma Hage
DIMENSIE
3,3 MB
BESTANDSNAAM
Mezze.pdf

OMSCHRIJVING

" (...) verwarmt zowel je hart als je maag.' Time"Hemels.' Independent" Zet Midden-Oosters vegetarisch eten op de kaart.' The NationalDe lekkerste en meest bijzondere recepten van het Midden-Oosten in één boek. Van Libanon en Iran tot Turkije en Syrië, Salma Hage brengt in Mezze de rijke smaken van het Midden-Oosten samen. Ze legt het principe van de mezze-tafel uit, en geeft vervolgens recepten voor de heerlijkste salades, groenten, gebak en brood, dips, gevulde lekkernijen, drankjes en zoete gerechtjes.Het voordeel van deze manier van eten: veel kan van tevoren worden bereid, en iedereen kiest precies datgene waar hij trek in heeft. Je mixt en matcht uit de verschillende schaaltjes en eet de maaltijd naar jouw eigen voorkeur.Geniet met vrienden en familie van humus, tabouleh, falafel en labneh, van gerechtjes met lam, ansjovis, shakshuka, van zoete nagerechten als baklava met pistachenootjes, en zo veel meer. Eet smakelijk, of zoals ze in het Arabisch zeggen: Shàhiya tayiba!De Libanese chef-kok Salma Hage groeide op in Mazraat Et Toufah ("Appelgehucht'), in de bergen van de Kadishavallei in Noord-Libanon. Haar grootmoeder, schoonmoeder, moeder en schoonzusjes hebben haar de finesses van de Libanese keuken geleerd, zoals die van generatie op generatie worden overgedragen. Ze is chef-kok en auteur van diverse kookboeken.

Wil je het boek lezen?Mezze in pdf-formaat? Goede keuze! Dit boek is geschreven door de auteur Salma Hage. Lezen Mezze Online is nu zo gemakkelijk!

GERELATEERDE BOEKEN